.:: آشپزی بارلین ::.

دلمه فلفل با سس خامه ای

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده : 300 گرم
فلفل دلمه ای : 6 عدد
برنج : 1 لیوان
تره فرنگی : 1 عدد
خامه ترش : 1 لیوان
سیر : 2 حبه
شوید : 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه : مقدار لازم

باقلاپلو با ماهیچه

موادلازم :
ماهیچه گوسفند یا بره : 5 تیکه
پیاز متوسط : 3 عدد
نمک و فلفل و دارچین : به مقدار لازم
زعفران دم کرده : 3 قاشق
روغن : 2 تا 3 قاشق