.:: آشپزی بارلین ::.

طرز تهیه :

یک بسته بیسکوییت شکلاتی (پودر میکنیم و با ٥٠گرم کره مخلوط کرده و کف قالب کمربندی میریزیم )پتی بور یا کیک شکلاتی و با دست پرس میکنیم و یک بسته پنیر خامه ای ٢٠٠گرمی و یک بسته خامه ٢٠٠گرمی ونصف پیمانه شکر رو (من کم ریختم بسته به میل خودتون بریزین )با همزن میزنیم تا فرم بگیره بعد دو قاشق پودر ژلاتین و در نصف پیمتنه اب میریزیم تا حل بشه بعد در مایکروفر یا روی حرارت غیر مستقیم به شکل بن ماری ذوب میکنیم و وقتی خنک شد خامه و پنیر اضافه میکنیم بعد یک پسته خلال پسته رو هم به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و روی بیسکوییت یا کیک در قالب میریزیم و چهار ساعت در یخچال قرار می دیم.