.:: آشپزی بارلین ::.

...آموزش آشپزی ساده...

اشترودل سیب و وانیل

اشترودل سیب و وانیل

مواد لازم :
 
سیب : 3عدد
آب لیموترش : 2 قاشق غذاخوری
شکر :  4 قاشق غذاخوری
بادام : نصف پیمانه
خمیر شیرینی آماده : یک بسته
تخم مرغ : 1 عدد
خامه و آب برای بستن خمیر

* مخلوط پودینگ وانیل :

پودینگ وانیل : 1 بسته
شیر : 1.5 پیمانه
 
پودر قند : برای تزئین

خورش انار(ناردونی) به همراه بورانی لبو

 
خورش انار(ناردونی) به همراه بورانی لبو
 


فصل پاییزه و انارش واقعا که بهشتی بودن برازنده این میوه خوشمزه وپرخاصیته
امروز درخدمتتون هستم باخورشت ناردونی یک غذای محلی و شمالی که اهل منزل عاشقش شدن میشه گفت شبیه فسنجون هست

دلمه فلفل با سس خامه ای

دلمه فلفل با سس خامه ای

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده : 300 گرم
فلفل دلمه ای : 6 عدد
برنج : 1 لیوان
تره فرنگی : 1 عدد
خامه ترش : 1 لیوان
سیر : 2 حبه
شوید : 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه : مقدار لازم

کباب کوبیده بوقلمون

کباب کوبیده بوقلمون


وقتی حرف از کباب به میان می آید همه آب از دهانشان سرازیر می شود. حالا خیلی فرقی نمیکند این کباب از چه نوعی باشد، کباب کوبیده، برگ، کباب مرغ و یا حتی کباب کوبیده بوقلمون که در اینجا دستور آن را برای شما آورده ایم

مواد لازم :
 
گوشت بوقلمون : (سینه  چرخ شده) میزان لازم
پیاز (له شد شده   آب گرفته) : 3 عدد
زنجفیل : 2 قاشق مربا خوری
نمک ، فلفل سیاه : میزان لازم
جعفری (ساطوری شده) : 1 فنجان
زعفران (دم شده) : ته فنجان
کره : به میزان لازم
 
 

طرز تهیه قهوه ترک و نحوه سرو قهوه

طرز تهیه قهوه ترک واقعی و نحوه سرو قهوه و انواع آن

 

درست کردن قهوه ترک واقعی کار ساده‌ای ‌است، فقط کافی است از چند نکته کلیدی راجع به طرز تهیه و نحوه سرو آن اطلاع داشته باشید. این مقاله به طور خلاصه هر آنچه شما نیاز دارید را در اختیارتان قرار خواهد داد.

 

 

فواید و خواص خوردن میوه ها

فواید و خواص خوردن میوه ها

 

میوه ها گروهی از مواد غذایی هستند که ویتامین ها و آنتی اکسیدان های مختلف را در خود دارند  و خاصیت های فراوانی از این خوراکی چه در قرآن و چه توسط دانشمندان ذکر شده است که می توان مهم ترین آن را ضد سرطان بودن آنها دانست . 

باقلاپلو با ماهیچه

باقلاپلو با ماهیچه

موادلازم :
ماهیچه گوسفند یا بره : 5 تیکه
پیاز متوسط : 3 عدد
نمک و فلفل و دارچین : به مقدار لازم
زعفران دم کرده : 3 قاشق
روغن : 2 تا 3 قاشق
 

کیک ساده

کیک ساده


** این یکی از کیک های ساده ای هست که خودم خیلی دوستش دارم و گاهی درست میکنم.

مواد لازم:
تخم مرغ:  4 عدد
شکر دانه ریز : 2 پیمانه
آب جوش : 1 قاشق سوپ خوری
روغن مایع : 1/2 پیمانه
شیر : 1 پیمانه
آرد سفید : 2 و نیم پیمانه
اسانس وانیل : 1 قاشق چای خوری
بیکینگ پودر : 1 قاشق مربا خوری

 

اسلایس سه لایه ژله

اسلایس سه لایه ژله

بیسکوییت پودر شده : 200 گرم
کره آب شده : 225 گرم
شیر عسلی : یک قوطی
پودر ژلاتین : یک و یک دوم ق چ
آب جوش : یک سوم پیمانه
آب لیموترش : تازه 2 عدد
ژله توت فرنگی : 1 پاکت
پودر ژلاتین : 1 قاشق چای خوری

 

مربای خلال نارنج

مربای خلال نارنج

مواد لازم :

خلال پوست نارنج خشک : 100 گرم
شکر یک : کیلو
آب‌لیمو : دو قاشق غذاخوری
 
۱ ۲ ۳
دنبال کنندگان ۱ نفر
این وبلاگ را دنبال کنید
Designed By Erfan Powered by Bayan