.:: آشپزی بارلین ::.

جوجه کباب تابه ای

مواد لازم：

سینه مرغ : یک عدد 

ماست شیرین :  دو قاشق غذا خوری

سس مایونز : یک قاشق غذاخوری

سس کچاپ : نصف قاشق غذا خوری

نمک ,فلفل,زردچوبه و زعفران : به مقدار لازم

کره برای سرخ کردن

پیاز : یک عدد

طرز تهیه کالباس خانگی

ًمواد لازم: 

سینه مرغ بدون استخوان : 1 عدد متوسط

سیر : 3 حبه

زرده تخم مرغ : 1 عدد

آرد ذرت: 1 قاشق غذاخوری

فلفل سیاه 1:  قاشق مرباخوری سر خالی

نمک : 1 قاشق چایخوری پر

زنجبیل : یک پنجم قاشق مرباخوری رنده شده

یا پودر هل ساییده نصف قاشق مرباخوری 

روغن مایع : 1  قاشق غذاخوری 

هویج کوچک پخته و ریز شده مکعبی : 1 عدد

قارچ پخته و ریز شده مکعبی : 2 عدد متوسط