.:: آشپزی بارلین ::.

😋آشپزی بارلین😋

پیشنهاد عصرونه امروز بارلینها

#کیک_پرتقالی

موادلازم

تخم مرغ:4عدد

شیر:1لیوان

شکر:1و1/2لیوان

روغن:1/2لیوان

ارد3لیوان

پوست پرتقال:1قاشق غذاخوری

بکینگ پورد:1قاشق غذاخوری

درصورت تمایل رنگ خوراکی نارنجی چند قطره

کیک ماکارونی

موادلازم：

ماکارونی 300گرم

پیاز یک عدد متوسط

گوشت چرخ شده 200گرم

قارچ دلخواه

پنیر پیتزا پنج ق.غ یا بیشتر

فلفل دلمه متوسط

روغن مایع نصف فنجان

تخم مرغ سه عدد

ماست 3ق.غ

زعفرون یه قاشق .غ دم شده

رب سه قاشق .غ

ژله طرح ماءالشعیر (شیک و مجلسی)

😋آشپزی بارلین😋

#ژله بستنی

طرز تهیه：

۱ بسته بیسکویت ساقه طلایی

😋آشپزی بارلین😋

#دنت زعفرونی

موادلازم：

شیرسرد ۱لیوان

شکر ۳قاشق غذاخوری

نشاسته ۲قاشق غذاخوری

گلاب ۱قاشق غذاخوری

مقداری وانیل

مقداری زعفرون دم کرده

😋آشپزی بارلین😋

#کوفته تبریزی اصل

مواد لازم:

خود کوفته:

گوشت چرخ کرده (بهتر است مخلوطی از گوشت گوساله و گوسفندی باشد،دو برابر گوشت گوساله) 1 کیلو

لپه دو لیوان

برنج 1 فنجان

سبزی شامل تره و کمی مرزه تازه یا خشک ریز خرد شده 1 لیوان(یادم رفته توی عکس سبزی رو بگذارم)

پیاز یک عدد

نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و زعفران و زیره سیاه کمی

برای پر کردنش:

پیاز داغ، گردو،تخم مرغ آبپز

وهر کدوم از اینها رو که دوست داشتین شامل زرشک ،غوره غوره،آلو خشک و البته من آلبالو خشک دوست دارم اما باعرض شرمندگی نداشتم که بریزم.

برای سسش هم:

رب یک قاشق

پیاز یک عدد

گوجه فرنگی یک عدد

زعفران دم کرده یک قاشق

روغن و صد البته آب

😋آشپزی بارلین😋

#کیک خرمایی 

موادلازم：

خرما 20-30 عدد-

شکر 2/3 لیوان- 

آرد 1/5 لیوان-

بکینگ پودر 1 ق مرباخوری-

 مغز گردوی نگینی 1/2 استکان-

وانیل 1 ق چایخوری- 

پودر هل 1 ق چایخوری

 تخم مرغ 2 عدد-

آب جوش 2/3 لیوان-

روغن مایع 1/2 لیوان

😋آشپزی بارلین😋

# توپکهای خرمایی

مواد لازم :

 خرما  200 گرم

 گردو  30 گرم

 بیسکوئیت پتی بور  30 گرم یا 5 تا بیسکوئیت

 پودر نارگیل  به مقدار لازم

 گردو , خلال پسته , خلال بادام , مروارید خوراکی برای تزئین

😋آشپزی بارلین😋

#کیک فنجانی

موادلازم：

آردسفید ۴قاشق غذاخوری

شکر ۴قاشق غذاخوری

پودر کاکاؤو ۲قاشق غذاخوری

شیر ۵قاشق غذاخوری

روغن ۳قاشق غذاخوری

تخم مرغ ۱عدد

بگینک پودر ۱قاشق چای خوری

😋آشپزی بارلین 😋

ژله شکلاتی راه راه 

مواد لازم برای قسمت شکلاتی تیره:

آب جوش 1و 2/1 لیوان

آب سرد 2/1 لیوان

پودر ژلاتین 12 گرم معادل 1و2/1 قاشق سوپخوری

پودر هات شکلات آماده 2 بسته

شکر 4 قاشق سوپخوری

شکلات سیاه و تلخ 50 گرم