.:: آشپزی بارلین ::.
...آموزش آشپزی ساده...
کلم پلو
مواد لازم:
برنج : ا کیلو
سبزی کلم پلو :1 کیلو
کلم سر هم : ا کیلو
گوشت چرخ کرده : 500گرم
آرد نخودچی : به میزان لازم
نمک و ادویه و فلفل : به میزان لازم
فلافل
مواد لازم : برای ۶ الی ۸ نفر
نخود : 250 گرم
سیر : 2 حبه
پیاز : 1 عدد
نعناع خرد شده : 2 قاشق سوپ خوری
آب لیمو ترش : 1 عدد
تخم مرغ : 1 عدد
کنجد برشته : 3 قاشق سوپ خوری
جوجه کباب تابه ای
مواد لازم：
سینه مرغ : یک عدد
ماست شیرین : دو قاشق غذا خوری
سس مایونز : یک قاشق غذاخوری
سس کچاپ : نصف قاشق غذا خوری
نمک ,فلفل,زردچوبه و زعفران : به مقدار لازم
کره برای سرخ کردن
پیاز : یک عدد
طرز تهیه کالباس خانگی
ًمواد لازم:
سینه مرغ بدون استخوان : 1 عدد متوسط
سیر : 3 حبه
زرده تخم مرغ : 1 عدد
آرد ذرت: 1 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه 1: قاشق مرباخوری سر خالی
نمک : 1 قاشق چایخوری پر
زنجبیل : یک پنجم قاشق مرباخوری رنده شده
یا پودر هل ساییده نصف قاشق مرباخوری
روغن مایع : 1 قاشق غذاخوری
هویج کوچک پخته و ریز شده مکعبی : 1 عدد
قارچ پخته و ریز شده مکعبی : 2 عدد متوسط
کباب مرغ شکم پر
مواد لازم：
۱عدد سینه مرغ
پیاز به مقدار دلخواه
نمک به مقدار لازم
دنبه گوسفند(اگه موجود بود برا خشک نشدن کباب)
مواد میانی کباب：
پیاز سرخ شده
فلفل دلمه ای
سماق
پنیر پیتزا
رولت_گوشت
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده
گردو خرد شده .
سبزی پلویی
زرشک
زعفران اب شده
.رب گوجه فرنگی.
.پیازنمک و فلفل و زردچوبه
مرغ با سس پرتقالی
مرغ ۴ تکه
اب پرتقال طبیعی ۲لیوان
پیاز یک عدد متوسط
نشاسته ذرت ۱ قاشق مرباخوری
آبلیموقاشق غذاخوری
زعفران دم کرده مقداری
شکر به دلخواه
۱قاشق غذاخوری خلال پوست پرتقال
آخرین مطالب
آرشیو مطالب